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近幾年，全國(guó)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率屢創(chuàng)新低，蝦越來(lái)越不好養(yǎng)，特別是2021年，用“一場(chǎng)災(zāi)難”來(lái)形容也不為過(guò)，由南往北幾乎全面潰敗。從海南到廣西，從廣東到福建，大部分地區(qū)養(yǎng)成率甚至不足2成，遭受罕見旱災(zāi)和超級(jí)臺(tái)風(fēng)的粵西、廣西、海南地區(qū)更是降至歷史的最低谷；剛剛興起南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的錦工、華北地區(qū)也遭遇歷史性的滑鐵盧，養(yǎng)成率只有2-3成，同樣慘烈。
在如此不順的年景也有逆勢(shì)創(chuàng)輝煌的典型。逆勢(shì)飄紅的他們成功共性是什么？如何尋找出最大的公約數(shù)？本文以浙江舟山小高位池、江蘇如東小棚以及山東工廠化等三種養(yǎng)殖模式試探一二。
浙江小高位池模式：100畝年賺1200萬(wàn)
浙江舟山小高位池對(duì)蝦養(yǎng)殖戶陳杰，養(yǎng)殖面積100畝，均為大棚，有54個(gè)蝦池，其中4個(gè)標(biāo)粗池，另外50個(gè)蝦池養(yǎng)蝦，首先在標(biāo)粗池標(biāo)粗后再放進(jìn)蝦池。雖然只有100畝高位池，但是他在2021年卻創(chuàng)下1200多萬(wàn)元利潤(rùn)的養(yǎng)蝦奇跡。
陳杰愛(ài)學(xué)習(xí)，養(yǎng)蝦膽大心細(xì)。他養(yǎng)蝦經(jīng)過(guò)兩次標(biāo)粗，首先用4個(gè)標(biāo)粗池標(biāo)粗小蝦苗，然后在其中配備鍋爐的20個(gè)蝦池繼續(xù)標(biāo)粗，最后再放在沒(méi)有配備鍋爐的30個(gè)蝦池中養(yǎng)殖。
2021年2月下旬，蝦苗在標(biāo)粗池標(biāo)粗至0.8cm/尾后，投放在燒鍋爐的池中，投苗密度50萬(wàn)尾/畝，標(biāo)粗至5cm/尾后開始分苗至另外沒(méi)有配備鍋爐的30個(gè)池，密度18萬(wàn)尾/畝。2021年4月28日，陳杰開始地籠輪捕，規(guī)格45支/斤，售價(jià)40元/斤，至6月25日捕完，共捕成蝦42多萬(wàn)斤，平均畝產(chǎn)4200斤；平均售價(jià)25元/斤，共銷售1050萬(wàn)元，總利潤(rùn)超650萬(wàn)元，畝利潤(rùn)高達(dá)6萬(wàn)元以上。不僅如此，陳杰在2021年下半年仍然收獲成功：8月份放苗1700萬(wàn)尾，至12月份共抓蝦40萬(wàn)多斤，總利潤(rùn)元，畝利潤(rùn)58963元；全年盈利1200多萬(wàn)元。
養(yǎng)殖過(guò)程中，他遵循工廠化養(yǎng)殖的大數(shù)據(jù)管理來(lái)操作，每天哪個(gè)池投多少料，哪個(gè)工人負(fù)責(zé)，都有一一記錄。隨著蝦苗長(zhǎng)大，不斷調(diào)整投苗頻率，從最開始的一日一餐（上午8~10點(diǎn)期間投喂），到一日兩餐（早上4~5點(diǎn)一餐、下午3點(diǎn)左右一餐），再到最后階段的一日三餐（分別于早上4~5點(diǎn)、上午10點(diǎn)左右，下午4點(diǎn)投喂）。同時(shí)，根據(jù)投料記錄，發(fā)現(xiàn)哪個(gè)池子出了問(wèn)題，針對(duì)性進(jìn)行控料。此外，經(jīng)常使用微生物制劑處理水質(zhì)，盡量避免使用藥物。
“魚藥對(duì)養(yǎng)蝦并無(wú)幫助，只能起輔助作用，關(guān)鍵在于水質(zhì)調(diào)理。”陳杰認(rèn)為，使用藥物會(huì)使蝦有抗藥性，一次使用有效，再次使用就會(huì)失效，并非最好的處理方法，而且藥物對(duì)于水質(zhì)環(huán)境污染也大，不到萬(wàn)不得已不用藥。由于養(yǎng)殖場(chǎng)配有專門的培藻池，平時(shí)如果發(fā)現(xiàn)蝦池出現(xiàn)藻類死亡，漂在水面，首先懷疑水質(zhì)可能不正常了，就用檢測(cè)盒或者聯(lián)系科研機(jī)構(gòu)檢測(cè)水質(zhì)，如果真是水質(zhì)問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控及控料操作。“以60頭/斤規(guī)格為界，之前可根據(jù)天氣等綜合因素適當(dāng)換水，到達(dá)規(guī)格后三天換一次水，每次15~20cm。”
很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為養(yǎng)殖前期投料少，底質(zhì)不臟，不要排污，這在陳杰看來(lái)其實(shí)是錯(cuò)誤的。雖然前期投料少，但藻類不穩(wěn)定，新陳代謝快，經(jīng)常大量死亡，沉積于塘底，形成大量的有機(jī)污染物。同時(shí)，春蝦養(yǎng)殖水溫低，蝦多潛伏在池塘底部，而池底正是寄生蟲、病原菌和有毒有害物質(zhì)最集中的地方，對(duì)蝦長(zhǎng)期潛伏池底，極易產(chǎn)生慢性中毒和感染病害。所以說(shuō)前期底質(zhì)養(yǎng)護(hù)改良不容忽視，建議肥水起水色后，2~3天排污一次，每次10cm左右，而且每周補(bǔ)充培養(yǎng)芽孢桿菌或EM菌等有益微生物菌群，分解池底有機(jī)物。
此外，陳杰還表示，水車增氧機(jī)的開關(guān)時(shí)間也是有嚴(yán)格規(guī)定的，它不僅有增氧作用，還能使池內(nèi)形成環(huán)流，既為對(duì)蝦提供流水環(huán)境又起到了集污的作用。因此，除開喂料的時(shí)候關(guān)閉水車1小時(shí)外，其他時(shí)間水車一般都處于開啟狀態(tài)。但是，剛放苗的時(shí)候?yàn)楸苊膺^(guò)激的水流對(duì)蝦苗造成損害，不宜長(zhǎng)時(shí)間開啟水車，只在中午開啟1~2小時(shí)，以使池底有機(jī)污染物聚集于排污口。
江蘇南通如東小棚蝦養(yǎng)殖模式：畝利潤(rùn)0.8-1.2萬(wàn)
由于受蝦苗、水環(huán)境、天氣等的不良影響，2021年江蘇如東地區(qū)第一造蝦的整體養(yǎng)殖成功率不太樂(lè)觀，大部分養(yǎng)殖戶處于保本或虧損狀態(tài)；而從5月份開始的中造蝦，在連續(xù)低溫陰雨天氣以及臺(tái)風(fēng)”燦鴻“的摧殘之下，養(yǎng)殖成功率更是大大降低，大部分均反映蝦苗空腸空胃、吃不上料、長(zhǎng)速慢的現(xiàn)象特別嚴(yán)重，餌料系數(shù)大得不得了，有些養(yǎng)殖戶甚至放苗不到一個(gè)月就出現(xiàn)大量排塘。但是，在其他蝦友早已揭膜曬塘的7月份，全程使用天邦全熟化蝦料的盛元祥卻嘗到了中造蝦也能賺錢的甜頭。
位于苴鎮(zhèn)近海村的盛元祥在第一造蝦還未上市的4月底就拿了40萬(wàn)蝦苗放入母池中標(biāo)粗，并在5月下旬蝦苗長(zhǎng)到3~4cm后，全部分到19個(gè)小棚（32m×9m）里面，每張小棚放養(yǎng)密度2萬(wàn)尾左右，全程使用天邦全熟化蝦料1.74噸，并于7月中旬成功出蝦近4300多斤，餌料系數(shù)僅0.81。對(duì)蝦大的有55頭，小的也達(dá)到了70頭左右，在全國(guó)蝦價(jià)低迷的情況下，仍然賺了近3萬(wàn)元。
膽大心細(xì)的盛元祥有著一套獨(dú)特的養(yǎng)殖理念，別人認(rèn)為不能做的，他卻非得打破常識(shí)親自試一試不可，而且非常樂(lè)意分享他的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。
首先，前期標(biāo)粗，注重保肝：上半年氣溫普遍偏低，且陰雨天氣較多，而前期蝦苗對(duì)水溫、環(huán)境變化的反應(yīng)較為靈敏，容易引起應(yīng)激，產(chǎn)生不適，應(yīng)將蝦苗單獨(dú)進(jìn)行集中管理，待蝦苗順利度過(guò)轉(zhuǎn)肝期后再分出去；同時(shí)注重保肝，每3~4天潑灑保肝護(hù)肝藥一次，每餐免疫多糖、多維等拌料投喂。
其次，中期控料，重視穩(wěn)水：很多養(yǎng)殖戶都覺(jué)得蝦苗安全度過(guò)轉(zhuǎn)肝期后便可以迅速加大投喂量，甚至蝦苗能吃多少就投喂多少，殊不知蝦苗剛剛度過(guò)轉(zhuǎn)肝期，肝胰腺發(fā)育尚未完全成熟，各種消化酶分泌機(jī)理并不完善，過(guò)多的投喂量將會(huì)加重蝦苗肝胰腺消化負(fù)擔(dān)，容易引起肝胰腺病變，可能這也是造成蝦苗在100多頭易出現(xiàn)空腸空胃、掉苗現(xiàn)象的原因。蝦苗轉(zhuǎn)肝之后一定要控制投喂量，加料不可過(guò)急，一般控制在1小時(shí)之內(nèi)吃完即可，且堅(jiān)持少量多次的投喂原則，日投喂次數(shù)不少于3次；同時(shí)，由于養(yǎng)殖時(shí)間加長(zhǎng)，池中藻類生長(zhǎng)旺盛并逐漸老化，水質(zhì)底質(zhì)也大不如從前，因此，需要每周潑灑有機(jī)酸類解毒劑(愛(ài)水5601)，謹(jǐn)防藻類中毒，以及每周補(bǔ)充微生物制劑分解池中有機(jī)質(zhì)，穩(wěn)定水質(zhì)，保持池水“肥、活、嫩、爽“。
最后，后期改底，注意增氧：由于沒(méi)有底排污，一到養(yǎng)殖后期（100頭以內(nèi)），隨著飼料投喂量的增加，水中殘餌、糞便急劇增多，底質(zhì)敗壞嚴(yán)重，氨氮、亞硝酸鹽極易超標(biāo)，蝦體容易應(yīng)激而出現(xiàn)紅腿紅尾以及紅須。這時(shí)候就急需對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行改底，一般2~3天一次，化學(xué)改底和生物改底交叉使用。不管是化學(xué)改底(愛(ài)水5501)還是生物改底，都會(huì)大量消耗池底溶解氧，所以改底的同時(shí)還要注意潑灑增氧產(chǎn)品(愛(ài)水5203)。
山東工廠化養(yǎng)殖模式：畝利潤(rùn)9-12萬(wàn)元
近年來(lái)，工廠化養(yǎng)殖風(fēng)靡業(yè)內(nèi)，山東的工廠化養(yǎng)蝦受到推崇。位于山東萊州朱由的王老板就是工廠化養(yǎng)蝦的典型代表。
他有15個(gè)水泥池子（每口池5mx5m=25㎡）共375平米的養(yǎng)蝦面積，水深0.8米；于2021年2月19號(hào)共抓了25萬(wàn)苗，分別放在三個(gè)水泥池子里標(biāo)苗，前期喂了三天的鹵蟲，接著全程使用天邦全熟化南美白對(duì)蝦料0#、1#、2#共計(jì)2.8噸，至2021年5月10號(hào)成功出蝦5000斤左右，養(yǎng)殖81天，餌料系數(shù)1.1，出蝦規(guī)格35頭/斤，銷售價(jià)格平均37元/斤，利潤(rùn)約13萬(wàn)元；平均13.3斤/平方米，相當(dāng)于畝產(chǎn)值32萬(wàn)元。由于王老板安裝的鍋爐有點(diǎn)小，前期水溫?zé)黄饋?lái)等原因，使蝦苗略有損失，但成活率仍在70%以上。
王老板告訴記者，養(yǎng)蝦是一門細(xì)致活，平時(shí)要注意細(xì)節(jié)的管理，特別是水質(zhì)的管理。水泥池子如果有合適的水溫，換水量一定要大，排污一定要做好。前期排污兩天一次，每次5~10cm，小苗排水切忌拔全管，避免排水管網(wǎng)上吸附蝦苗，大大影響成活率，而且不得大排大灌，以免加入的大量新水對(duì)蝦苗造成應(yīng)激反應(yīng)；后期排污一天一次，每次10~15cm，皆在喂完料兩小時(shí)后排污，而且每次喂料之前也要拔管排水，待黑水排盡后再排10秒左右，為對(duì)蝦創(chuàng)造一個(gè)干凈舒適的生活環(huán)境。另外，需要經(jīng)常補(bǔ)充碳源（紅糖或葡萄糖）穩(wěn)定水質(zhì)，而且每周使用乳酸菌、芽孢桿菌等微生物制劑調(diào)水，謹(jǐn)防水質(zhì)變化太大，影響對(duì)蝦生長(zhǎng)。
“養(yǎng)蝦關(guān)鍵是溶解氧，溶解氧既是養(yǎng)蝦的中心又是水質(zhì)環(huán)境的保證。”王老板認(rèn)為，作為高密度養(yǎng)蝦所需要的溶解氧，不但要充足，而且要穩(wěn)定，避免大起大落，不被一時(shí)的達(dá)標(biāo)所迷惑。他指出，溶解氧大起大落是養(yǎng)不好蝦的，尤其是耗氧量最多的養(yǎng)殖后期。這時(shí)候換水量又大，水體無(wú)法保持適當(dāng)?shù)姆识龋荼砻髟孱悢?shù)量少，光合作用弱，藻類產(chǎn)氧急劇減少，只能依靠底部曝氣來(lái)提高水中溶氧量。因此，這就要求養(yǎng)殖戶早中晚都要檢測(cè)水體溶氧量，防止南美白對(duì)蝦因缺氧而受到損傷；若水中溶氧低于5mg/L，則要及時(shí)使用增氧產(chǎn)品(愛(ài)水5203)或加大羅茨鼓風(fēng)機(jī)功率，建議一般前期鼓風(fēng)機(jī)的功率在2.5W/100尾，后期不得低于5W/100尾。另外，對(duì)蝦蛻殼期較平時(shí)耗氧量更多，而且體質(zhì)減弱，更不耐低氧，所以需要全池潑灑離子鈣、微量元素以及葡萄糖外，還需加大增氧產(chǎn)品的使用量。
其實(shí)，溶解氧問(wèn)題實(shí)質(zhì)是藻類問(wèn)題，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等一切有害物質(zhì)都是因?yàn)槿芙庋醪蛔愣a(chǎn)生的，所以王老板養(yǎng)蝦十分注重養(yǎng)好藻。管理藻類一定要心細(xì)體勤，因?yàn)楦呙芏瑞B(yǎng)蝦的水體環(huán)境不是天然的是人為的，這種人為的水環(huán)境所形成的生態(tài)平衡是暫時(shí)的，是有條件的，也是非常之脆弱的，必須要天天加以管理才能維持，任何粗心大意都會(huì)壞事。
1.來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典水產(chǎn)版；
2.作者：農(nóng)財(cái)寶典-新漁網(wǎng)記者 蘇若晶 通訊員 天邦股份 谷龐華；
一、10畝地用多大羅茨風(fēng)機(jī)增氧
1、羅茨風(fēng)機(jī)增氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖上應(yīng)用的非常的廣泛，主要是用在底部曝氣。一般10畝地的養(yǎng)殖池塘，安裝的曝氣盤數(shù)量在35-40個(gè)左右，在2米水深的情況下，只需要搭配錦工65配2.2kw的羅茨風(fēng)機(jī)即可。
2、羅茨風(fēng)機(jī)采用了三葉轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)形式及合理的殼體內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口處的結(jié)構(gòu)，所以風(fēng)機(jī)振動(dòng)小，而且噪聲低。葉輪和軸為整體結(jié)構(gòu)而且葉輪無(wú)磨損，風(fēng)機(jī)性能持久不變，可以長(zhǎng)期連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、羅茨風(fēng)機(jī)容積利用率大，容積效率高，而且結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方式靈活多變。在使用之前要對(duì)風(fēng)機(jī)各部件全面進(jìn)行檢查，機(jī)件是否完整，各螺栓、螺母的連接松緊情況、各緊固件和定位銷的安裝質(zhì)量、進(jìn)排氣管道和閥門安裝質(zhì)量等。
4、為了保證鼓風(fēng)機(jī)安全運(yùn)行，不允許承載管道、閥門、框架等外加負(fù)荷。當(dāng)全部打開鼓風(fēng)機(jī)進(jìn)、排氣口閥門，盤動(dòng)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)子，應(yīng)該轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，沒(méi)有撞擊和磨擦等現(xiàn)象，確認(rèn)一切正常情況下，才可以啟動(dòng)風(fēng)機(jī)進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)使用。
二、羅茨風(fēng)機(jī)屬于什么形式風(fēng)機(jī)
1、羅茨風(fēng)機(jī)屬于容積式風(fēng)機(jī)，其原理是利用兩個(gè)葉形轉(zhuǎn)子在氣缸內(nèi)作相對(duì)運(yùn)動(dòng)來(lái)壓縮和輸送氣體的回轉(zhuǎn)壓縮機(jī)。
2、平時(shí)要定期檢查羅茨風(fēng)機(jī)各部位的緊固情況及定位銷是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如果有松動(dòng)要抓緊固定。風(fēng)機(jī)機(jī)體內(nèi)部不能有結(jié)垢、生銹和剝落現(xiàn)象存在，避免機(jī)體內(nèi)部有滲油現(xiàn)象。
3、拆卸機(jī)器時(shí)應(yīng)對(duì)機(jī)器各配合尺寸進(jìn)行測(cè)量，做好記錄，并且在零部件上做好標(biāo)記與方向，以保證裝配且能保持原來(lái)的配合要求。
4、羅茨風(fēng)機(jī)的過(guò)載有時(shí)不是立刻顯示出來(lái)的，所以要注意進(jìn)排氣壓力、軸承溫度和電機(jī)電流的變化，借以判斷機(jī)器是否運(yùn)行正常。
羅茨鼓風(fēng)機(jī)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的范圍越來(lái)越廣泛，今天錦工風(fēng)機(jī)和大家來(lái)談下關(guān)于，關(guān)于羅茨風(fēng)機(jī)的問(wèn)題。
根據(jù)以往的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一般15-20畝的蝦塘，可以配置一臺(tái)2.2kw的羅茨風(fēng)機(jī)，50-60畝的魚塘可以選用3kw的羅茨風(fēng)機(jī)。
因?yàn)槊總€(gè)池塘的情況不太一樣，還需要進(jìn)一步核驗(yàn)型號(hào)，魚塘選用羅茨風(fēng)機(jī)可以根據(jù)我們的養(yǎng)殖面積和水深進(jìn)行估算，但是不同的池塘養(yǎng)殖密度不同，養(yǎng)殖物不同，最好能夠經(jīng)過(guò)計(jì)算核實(shí)才可。
1、關(guān)于設(shè)備安裝：
羅茨風(fēng)機(jī)在安裝的時(shí)候，安裝在池塘邊上，最好能夠配置機(jī)房，可以防止風(fēng)吹日曬，如果沒(méi)有條件，可以弄個(gè)簡(jiǎn)易的遮雨棚。
2、關(guān)于曝氣系統(tǒng)組成：
魚塘曝氣增氧系統(tǒng)的組成為電機(jī)+風(fēng)機(jī)機(jī)頭+輸氣管+曝氣管組成，在安裝的時(shí)候，曝氣管的支氣管可以是條形的，也可以是盤型的，盤型的制作，可以自己制作鋼絲骨架，然后將曝氣管綁定在上面。
3、曝氣系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)：
搭配羅茨風(fēng)機(jī)配置的曝氣系統(tǒng)，能夠有效的增加池塘底部水體的增氧，使用常規(guī)的水面曝氣，往往會(huì)造成水池的中下部缺氧，羅茨微孔曝氣系統(tǒng)能夠補(bǔ)充整體水體的充氧量，防止水體缺氧或者亞缺氧。
今天我們來(lái)說(shuō)下在水產(chǎn)養(yǎng)殖中羅茨風(fēng)機(jī)可以供應(yīng)都是畝魚塘，這個(gè)是一個(gè)不太準(zhǔn)確的問(wèn)題，因?yàn)樾枰唧w到池塘的養(yǎng)殖面積，水位深度，魚塘養(yǎng)殖密度等多方面的因素來(lái)根據(jù)客戶的需要計(jì)算，并推薦合適的型號(hào)，并不能一概而論！同一個(gè)型號(hào)，在不同條件下增氧可以供應(yīng)的養(yǎng)殖面積也是不一樣的結(jié)果！同時(shí)廠家提供的也只是在理論上的數(shù)據(jù)，是根據(jù)大部分的用戶多年累計(jì)的結(jié)果。當(dāng)然在實(shí)際的應(yīng)用中還會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)偏差，比如理論上可以供應(yīng)100個(gè)曝氣盤，可能在使用的使用中用戶帶了115個(gè)曝氣盤，這個(gè)就是偏差！數(shù)據(jù)均是以保守計(jì)算，并非參數(shù)最大極限來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)！如果您現(xiàn)在做的水產(chǎn)養(yǎng)殖在改用微孔增氧技術(shù)，同時(shí)已在嘗試新的供氧方式！在不知道應(yīng)該用多大型號(hào)的羅茨風(fēng)機(jī)的時(shí)候，您可以聯(lián)系我們！公司有專業(yè)的技術(shù)人員給您講解和設(shè)計(jì)指導(dǎo)！幫助您在增氧上提供技術(shù)咨詢。章丘市錦工機(jī)械有限公司在水產(chǎn)養(yǎng)殖上已經(jīng)有了15年的曝氣經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)污水曝氣，水產(chǎn)增氧等行業(yè)有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。期待您的來(lái)電咨詢
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